Hoy se ha presentado  con un gran éxito de público  y de forma  conjunta en la Biblioteca de la Facultad de Derecho y Empresariales,  dos libros relacionados con la gastronomía: “gestión económica de restauración” de Ricardo Hernández, profesor de la UCO,  y Juan Manuel Caballero, director de Makro Córdoba junto al texto  “Gastronomía Íbera: ¿El fin de una cocina o el origen de nuestros fogones”, cuyos autores son José Damián Partido, jefe de cocina del parador de Antequera y Lidia Cabello, arqueóloga. Entre los prólogos del libro del profesor Hernández  y Caballero se encuentra prologado por el Jefe de Cocina Jose Damián, de ahí  la presentación conjunta de ambos libros.
La presentación queda enmarcada dentro del programa de actividades de la UCO, “Abril en la Biblioteca” y coincidiendo con la semana cultural de la facultad de Derecho y Empresariales.